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2008年08月31日

春香(はるか)のくだもの

熊本特産のくだものに「春香(はるか)」というものがあります。

上質な甘みのある柑橘類のくだもので、みためはまるでレモンのよう。果肉もレモンのように黄色い色をしていてすっぱそうに見えます。
だれでも切り口を見たらすっぱい食べ物だと思うでしょう。


ですが、食べてみるとびっくり。

甘い!といってしまうことでしょう。

酸味はほとんどなく、甘さの中に少し上品な苦味を感じるはずです。


この春香(はるか)はにおいが良く、春の香りを楽しむにはとっておきで新鮮に感じるでしょう。

まだ春香(はるか)を食べてない方はぜひ一度食べてみてください。


この春香(はるか)はニューサマーオレンジという種類の柑橘類の種から取ったものから作られた新品種だそうで突然変異種だそう。

しかし、春香(はるか)はまだまだ生産数が少なくあまり出回ってはいません。

知る人ぞ知る希少なくだもののようで、その関係もあり人気はうなぎのぼりだそうです。


また、春香(はるか)の親品種となるニューサマーオレンジもユズからの突然変異種で1820年に偶然できた産物だそうです。

ニューサマーオレンジは6月頃に一番おいしく、グレープフルーツにに近いイメージです。

ニューサマーオレンジは別名「子夏」、「土佐子夏」などとも言われているそうで宮崎県以外ではこの名称が使われているそうです。


このような希少価値の春香(はるか)のくだものですが、お中元などのプレゼントにすると喜ばれるかと思います。

この暑い時期に爽やかで甘く、上品な味のする春香(はるか)のくだもの。

ぜひ、ご利用されることをおすすめします(^^)

asblog27 at 12:19 │Comments(0)clip!一般 

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